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食品生产相对其它行业，安全卫生更为重要，对无油螺杆空压机保养/压缩空气品质有严格把控。
食品生产压缩空气标准
对于直接接触、间接接触的压缩空气，ISO 8573提出了相应的质量标准，规定了其污染物含量和颗粒尺寸要小于1mg/m3、1μm，油雾含量低于0.01mg/m3，压力露点低于-40℃td，也就是无油无尘无水的标准。
无油螺杆空压机保养内容
1、检查各发热部件的温升情况，并记录在运行日志内；
2、检查并记录各检测点风压、水压、电压、电流等数据；
3、检查电动机、空压机各部件有无异响或非正常震动；
4、检查冷却系统、供水系统、排气系统工作情况，应无严重的漏水、漏气现象，各安全保护和自动控制装置动作灵敏可靠。
